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国立国会図書館デジタルコレクション
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Table of Contents
ヨーロッパのイメージを打ちくだく三社の戦略
p72~77
業界実態シリーズ特別構成――この華麗なるギョーザ単品商法 /
p78~82
利益アップを実現する食堂の条件
p112~115
バック部門の利益倍増プラン /
p116~119
カフェテリアに切リ換えて売上げ二・五倍――レストラン サンズ /
p123~126
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 雑誌
- Title Transcription
- ゲッカン ショクドウ
- Volume
- 11(7)(121)
- Author Heading
- 柴田書店 シバタ ショテン ( 00299883 )Authoritiesフードビジネス フード ビジネス ( 01172302 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 1971-07
- Publication Date (W3CDTF)
- 1971-07
- Note (Publication, distribution, etc.)
- 出版者変遷: 柴田書店 (-第22巻第8号)→フード・ビジネス (第22巻第9号-第49巻第7号)第22巻第9号から第49巻第7号までの頒布者: 柴田書店
- Year and volume of publication
- [1巻1号(昭和36年8月)] - 5巻12号(1965年12月) ; 6巻1号=54号(1966年1月) -