ホテル旅館 : hotel ryokan management 2(5)
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国立国会図書館デジタルコレクション
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Table of Contents
なぜ失敗する支配人が多いのか――旅館支配人の任務
p28~33
モラールの高揚を考えよう――新しい仕事の考え方
p34~37
お寝みの用意をする
p38~42
ホテル・アカウンティング――料飲食販売の記録と管理(2)
p45~49
ホテル旅館のセールスプロモーション(5)
p50~54
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 雑誌
- Title Transcription
- ホテル リョカン : hotel ryokan management
- Volume
- 2(5)
- Author Heading
- 柴田書店 シバタ ショテン ( 00299883 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 1965-05
- Publication Date (W3CDTF)
- 1965-05
- Note (Publication, distribution, etc.)
- 第19巻第9号から第47巻第3号までの発行所: フード・ビジネス
- Year and volume of publication
- 1巻6号 (昭和39年6月)-8巻12号 (1971年12月) ; 9巻1号 = 通巻97号 (1972年1月)-