ホテル旅館 : hotel ryokan management 2(10)
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国立国会図書館デジタルコレクション
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Table of Contents
中規模旅館従業員の勤労意欲
p32~39
ホテル・バーを研究し直そう――新しい仕事の考え方
p45~48
営業費の構成比と客一人当たりの費用
p95~98
ホテル旅館の食材管理の実際――旅館の和食の管理
p88~92
喜ばれる年賀状の発想と作り方――宣伝広告の実例研究(15)
p141~145
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 雑誌
- Title Transcription
- ホテル リョカン : hotel ryokan management
- Volume
- 2(10)
- Author Heading
- 柴田書店 シバタ ショテン ( 00299883 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 1965-10
- Publication Date (W3CDTF)
- 1965-10
- Note (Publication, distribution, etc.)
- 第19巻第9号から第47巻第3号までの発行所: フード・ビジネス
- Year and volume of publication
- 1巻6号 (昭和39年6月)-8巻12号 (1971年12月) ; 9巻1号 = 通巻97号 (1972年1月)-