香料

• Material Type: 雑誌
• Title: 香料
• Title Transcription: コウリョウ
• Volume: 302号 2024年 Sum.
• Author Heading: 日本香料協会 ニホン コウリョウ キョウカイ ( 00294163 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 日本香料協会
• Publication Date: 2024
• Publication Date (W3CDTF): 2024
• Year and volume of publication: 1号 (Oct. 1947)-
• Size: 26-30cm
• Alternative Title: 香りの本 カオリ ノ ホン
• ISSN (Periodical Title): 0368-6558
• ISSN-L (Periodical Title): 0368-6558
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• NDLC: ZP25
• Note (General): 本タイトル等は最新号による; 147号から237号までのタイトル関連情報: 香りの本
• Note (Cumulative Index): 1号から190号までの総索引: 「「香料」 (香りの本) 索引」 (日本香料協会 1997年刊)
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Z17-101
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000000008149; http://id.ndl.go.jp/bib/000000008149
• Cataloging Rule: National Diet Library Cataloging Rules for Serials

Table of Contents

香気性成分による免疫細胞の機能調節

日本ワインの特徴を探る

嗅覚受容体のアロステリック制御に基づく匂いの混合物の識別

新規香料物質について

機能性香料の探索