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国立国会図書館デジタルコレクション
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Table of Contents
表紙写真
p表紙
業界の動き /
p17~22
- 特集/加工食品の微生物管理技術
p23~70
- 微生物迅速検査装置「SFDシステム」
p31~36
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- プレーンテキスト
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 雑誌
- ISSN
- 0368-1122
- ISSN-L
- 0368-1122
- Title Transcription
- ジャパン フードサイエンス : ショクヒン カコウ ト ホウソウ ギジュツ
- Volume
- 32(4)(373)
- Author Heading
- 日本食品出版株式会社 ニホン ショクヒン シュッパン カブシキ ガイシャ ( 001293326 )Authorities日本食品衛生協会 ニホン ショクヒン エイセイ キョウカイ ( 00266350 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 1993-04
- Publication Date (W3CDTF)
- 1993-04