食品衛生研究 = Food sanitation research

• Material Type: 雑誌
• Title: 食品衛生研究
• Title Transcription: ショクヒン エイセイ ケンキュウ
• Volume: 74巻8号(通号893) 2024年8月
• Author Heading: 日本食品衛生協会 ニホン ショクヒン エイセイ キョウカイ ( 00266350 )Authorities; 厚生省環境衛生局 コウセイショウ カンキョウ エイセイキョク ( 00288987 )Authorities; 厚生省 コウセイショウ ( 00261514 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 日本食品衛生協会
• Publication Date: 2024
• Publication Date (W3CDTF): 2024
• Note (Publication, distribution, etc.): 出版者変遷: 日本食品協会 (1巻1号-<1巻10号>)→ 日本食品衛生協会 (<10巻7号>-27巻6号)
• Year and volume of publication: 1巻1号 = 1号-
• Size: 21-26cm
• Alternative Title: Food sanitation research Food sanitation research; Food sanitation research
• ISSN (Periodical Title): 0559-8974
• ISSN-L (Periodical Title): 0559-8974
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• NDLC: ZS17
• Note (General): 本タイトル等は最新号による; 1巻2号以降の並列タイトル: Food sanitation research; 編者変遷: 厚生省 (1巻1号-<1巻10号>)→ 厚生省環境衛生局 (<10巻7号>-27巻6号)
• Note (Cumulative Index): 総目次・総索引あり
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Z19-504
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000000011637; http://id.ndl.go.jp/bib/000000011637
• Cataloging Rule: National Diet Library Cataloging Rules for Serials

Table of Contents

食物アレルギー表示制度の動向(特定原材料に準ずるものへのマカダミアナッツの追加及びまつたけの削除)

FAO/WHO合同食品規格計画 第46回総会(CAC)

アレルゲン管理の国際基準に沿った「食品の製造・加工業における食品アレルゲン管理ガイドブック」の作成 : 全国食品衛生監視員研修会受賞演題

改正食品衛生法に基づく手洗い設備の水栓に関する目で見る衛生効果 : 全国食品衛生監視員研修会受賞演題

食品表示の適正化に向けた取組について