食品衛生研究 = Food sanitation research

• Material Type: 雑誌
• Title: 食品衛生研究
• Title Transcription: ショクヒン エイセイ ケンキュウ
• Volume: 75巻11号(通号908) 2025年11月
• Author Heading: 日本食品衛生協会 ニホン ショクヒン エイセイ キョウカイ ( 00266350 )Authorities; 厚生省環境衛生局 コウセイショウ カンキョウ エイセイキョク ( 00288987 )Authorities; 厚生省 コウセイショウ ( 00261514 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 日本食品衛生協会
• Publication Date: 2025
• Publication Date (W3CDTF): 2025
• Note (Publication, distribution, etc.): 出版者変遷: 日本食品協会 (1巻1号-<1巻10号>)→ 日本食品衛生協会 (<10巻7号>-27巻6号)
• Year and volume of publication: 1巻1号 = 1号-
• Size: 21-26cm
• Alternative Title: Food sanitation research Food sanitation research; Food sanitation research
• ISSN (Periodical Title): 0559-8974
• ISSN-L (Periodical Title): 0559-8974
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• NDLC: ZS17
• Note (General): 本タイトル等は最新号による; 1巻2号以降の並列タイトル: Food sanitation research; 編者変遷: 厚生省 (1巻1号-<1巻10号>)→ 厚生省環境衛生局 (<10巻7号>-27巻6号)
• Note (Cumulative Index): 総目次・総索引あり
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Z19-504
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000000011637; http://id.ndl.go.jp/bib/000000011637
• Cataloging Rule: National Diet Library Cataloging Rules for Serials

Table of Contents

食品安全委員会1000回会合を迎えて

PFOS,PFOAにかかる水道水質基準の設定について

E.coli陽性の浅漬け製造施設の指導事例について : 現場検査に基づく一般衛生管理の検証 : 全国食品衛生監視員研修会受賞演題

O157食中毒原因施設に対する調理マニュアルの検証に基づく指導事例について : 全国食品衛生監視員研修会受賞演題

食品,添加物等の規格基準の一部を改正する告示について