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Table of Contents
60(5)=757:2018.5
- 遺伝子組換え食品の表示制度の動向について
p.14-21
- 食品包材による賞味期限の延長 (特集 食品包装の動向)
p.51-59
- 食品ロスの現状 : 現状把握の課題と国際比較
p.60-66
- アルギン酸エステル(PGA)の興味ある特性と応用
p.67-69
60(2)=754:2018.2
- On-site 化学洗浄(9)
p.72-74
60(1)=753:2018.1
- On-site 化学洗浄(8)
p.71-73
60(6)=758:2018.6
- 食品衛生規制の見直しについて
p.14-17
- 食品詐欺を考える
p.57-65
- 漬物散歩(14)大原のしば漬
p.66-73
60(4)=756:2018.4
- 食品工場のペストコントロール最新の話題
p.14-17
- On-site 化学洗浄(11)
p.71-73
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 雑誌
- ISSN
- 0037-4105
- ISSN-L
- 0037-4105
- Title
- Title Transcription
- ショクヒン ト カガク
- Volume
- 60(1)-60(6)=753-758:2018.1-2018.6
- Author Heading
- 責任刊行者 : 食品と科学社 ショクヒン ト カガクシャ ( 00303657 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2018
- Publication Date (W3CDTF)
- 2018