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国立国会図書館デジタルコレクション
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Table of Contents
随想 おやつに果物
p318~319
- 保存技術としての食品のガラス化(第5回)低温貯蔵食品のガラス化
p320~327
- 肺魚のため息(33)ある南の島で
p343~345
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- プレーンテキスト
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 雑誌
- ISSN
- 0911-2278
- ISSN-L
- 0911-2278
- Title
- Title Transcription
- ショクヒン ト ヨウキ
- Volume
- 39(6)(455)
- Author/Editor
- 缶詰技術研究会, 大和製罐株式会社 [編]
- Author Heading
- 缶詰技術研究会 カンズメ ギジュツ ケンキュウカイ ( 00699227 )Authorities大和製罐株式会社 ダイワ セイカン カブシキ ガイシャ ( 00640868 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 1998-06