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国立国会図書館デジタルコレクション
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Table of Contents
美味の条件
p1~8
調理品の食器との位置づけ及びその感覚について
p9~23
調理とその時間の関係についての研究(一報)
p24~32
女子大生のし好調査
p33~38
調理材料としての花とその調理について(第二報)
p39~46
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 雑誌
- ISSN
- 0912-3202
- ISSN-L
- 0912-3202
- Title
- Title Transcription
- セイエン : オオツマ ジョシ ダイガク カセイ ガッカイ キカンシ
- Volume
- (10)
- Author Heading
- 責任刊行者 : 大妻女子大学 オオツマ ジョシ ダイガク ( 00297427 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 1967
- Publication Date (W3CDTF)
- 1967