精糖技術研究会誌 = Proceedings of the Research Society of Japan Sugar Refineries' Technologists

• Material Type: 雑誌
• Title: 精糖技術研究会誌
• Title Transcription: セイトウ ギジュツ ケンキュウカイシ
• Volume: 62巻 2017年6月
• Author/Editor: 精糖工業会館精糖技術研究所 編
• Author Heading: 精糖工業会館 セイトウ コウギョウ カイカン ( 01004898 )Authorities; 精糖工業会 セイトウ コウギョウカイ ( 00702586 )Authorities; 日本精糖工業会 ニホン セイトウ コウギョウカイ ( 00789392 )Authorities; 精糖技術研究会 セイトウ ギジュツ ケンキュウカイ ( 00781918 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 精糖技術研究会
• Publication Date: 2017
• Publication Date (W3CDTF): 2017
• Year and volume of publication: [ ]-
• Size: 26-30cm
• Alternative Title: Proceedings of the Research Society of Japan Sugar Refineries' Technologists Proceedings of the Research Society of Japan Sugar Refineries' Technologists; Proceedings of the Research Society of Japan Sugar Refineries' Technologists; 研究会誌 ケンキュウカイシ
• ISSN (Periodical Title): 0370-9841
• ISSN-L (Periodical Title): 0370-9841
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• NDLC: ZP24
• Note (General): 本タイトル等は最新号による; 刊行頻度の変更あり; 編者変遷: 精糖技術研究会 (-14号)→ 日本精糖工業会技術研究所 (15号-24号)→ 精糖工業会技術研究所 (25号-48号)
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Z17-169
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000000013096; http://id.ndl.go.jp/bib/000000013096
• Cataloging Rule: National Diet Library Cataloging Rules for Serials

Table of Contents

乳糖果糖オリゴ糖(ラクトスクロース)の免疫調節機能

スローカロリー素材としてのパラチノースの和洋菓子への応用

飼料用さとうきび抽出物 : 家畜の生産性向上と肉質の改善

機能性表示食品制度における機能性糖類・糖質の位置づけ