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Table of Contents
34(3) 1987.03
- 種類別ワインの主要なSO2受容体のSO2結合能について
p171~177
- 色むらのある食品の品質評価のための可視分光分析装置の試作
p163~170
- 大豆,枝豆およびきな粉中の金属元素の塩酸抽出-原子吸光法
p185~189
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 雑誌
- ISSN
- 0029-0394
- ISSN-L
- 0029-0394
- Title
- Title Transcription
- ニホン ショクヒン コウギョウ ガッカイシ
- Volume
- 34巻3号 1987年3月
- Author/Editor
- 日本食品工業学会 編
- Author Heading
- 日本食品工業学会 ニホン ショクヒン コウギョウ ガッカイ ( 00264654 )Authorities日本食品科学工学会 ニホン ショクヒン カガク コウガッカイ ( 00383439 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 1987