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Table of Contents
51(11) 1973.11
- プロセス・チーズより分離されたDebaryomyces hansenii
p.761~767
- Aspergillus oryzaeによるタンナーゼの発育連動型生産
p.768~774
- DL-α ブロム酪酸からイソロイシン生産における培地条件の検討
p.775~782
- 酢酸を炭素源とする麹菌の菌体生産について
p.783~788
- ポリアクリルアミドゲルによるサッカラーゼの不溶化とその性質
p.789~794
51(8) 1973.08
- 不溶化Glucoamylase反応系における粒子内拡散〔英文〕
p.566~574
- 塔型多段醗酵槽を用いるエタノールからの酵母の連続醗酵〔英文〕
p.582~593
51(12) 1973.12
51(9) 1973.09
- 酢酸メチル資化性細菌について
p.625~630
- 各種酵母生菌のCytochrome組成の分析
p.631~638
- 各種酵母よりのMitochondria調製とその性質
p.639~646
51(10) 1973.10
- 細菌リゾチームの精製とその酵素的諸性質〔英文〕
p.705~712
- Aspergillus nigerによるクエン酸醗酵の動力学〔英文〕
p.734~741
51(7) 1973.07
- 清酒醪仕込初期における温度制御
p.473~478
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 雑誌
- ISSN
- 0367-5963
- ISSN-L
- 0367-5963
- Title
- Title Transcription
- ハッコウ コウガク ザッシ
- Volume
- 51(7)-51(12) 19730700-19731200(総目次51巻共)
- Author Heading
- 日本醗酵工学会 ニホン ハッコウ コウガッカイ ( 00705558 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 1973
- Publication Date (W3CDTF)
- 1973