北水試月報36(6)([994])

• Material Type: 雑誌
• ISSN: 0018-3504
• ISSN-L: 0018-3504
• Title: 北水試月報
• Title Transcription: ホクスイシ ゲッポウ
• Volume: 36(6)([994])
• Author/Editor: 北海道立中央水産試験場 編
• Author Heading: 北海道立中央水産試験場 ホッカイドウリツ チュウオウ スイサン シケンジョウ
• Publication, Distribution, etc.: 余市町 (北海道) : 北海道立中央水産試験場
• Publication Date: 1979-06
• Publication Date (W3CDTF): 1979-06
• Year and volume of publication: [1巻1号通刊589号]-44巻10-12号通巻1072号(1987)
• Size: 21cm
• Alternative Title: Journal of Hokkaido Fisheries Experimental Station Journal of Hokkaido Fisheries Experimental Station
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• NDLC: ZR26
• Note (General): 本タイトル等は最新号による; 他言語標題: 変更あり
• Note (Cumulative Index): 総目次・総索引あり
• DOI: 10.11501/2372911; https://doi.org/10.11501/2372911
• Persistent ID (NDL): info:ndljp/pid/2372911; https://dl.ndl.go.jp/pid/2372911
• Collection (particular): 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 雑誌; https://dl.ndl.go.jp/collections/A00002
• Producer: 国立国会図書館
• Production year (W3CDTF): 2011-03-31
• Date Accepted (W3CDTF): 2011-06-30T16:02:41+09:00
• Format (IMT): image/jp2
• Access Restrictions: 国立国会図書館内限定公開
• Service for the Digitized Contents Transmission Service: 図書館・個人送信対象
• Availability of remote photoduplication service: 可
• Year and volume of holding: 1巻2号通刊590号(昭19.2)-44巻10-12号通巻1072号(1987) (欠: 1巻3号,3巻1,2号)
• Call No.: Z18-662
• Original Material (JPNO): 00022075
• Periodical Title (Persistent ID (NDL)): info:ndljp/pid/2385028; https://dl.ndl.go.jp/pid/2385028
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp

Table of Contents

ホタテガイ養殖作業に使用する海水について-1-鹿部および豊浦漁港の水質

冷凍すり身の歩留向上と品質保持に関する試験-2-水さらし排水中に含まれる魚肉の性状とすり身への添加について

水試情報 //20～24