糧食研究(208)

• Material Type: 雑誌
• Title: 糧食研究
• Title Transcription: リョウショク ケンキュウ
• Volume: (208)
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 糧食研究会
• Publication Date: 1943-11
• Publication Date (W3CDTF): 1943-11
• Size: 26cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Note (General): 本タイトル等は最新号による; 大きさの変更あり
• DOI: 10.11501/1496302; https://doi.org/10.11501/1496302
• Persistent ID (NDL): info:ndljp/pid/1496302; https://dl.ndl.go.jp/pid/1496302
• Collection (particular): 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 雑誌; https://dl.ndl.go.jp/collections/A00002
• Producer: 国立国会図書館
• Production year (W3CDTF): 2010-09-30
• Date Accepted (W3CDTF): 2011-05-30T12:21:53+09:00
• Format (IMT): image/jp2
• Access Restrictions: 国立国会図書館内限定公開
• Service for the Digitized Contents Transmission Service: 図書館・個人送信対象
• Availability of remote photoduplication service: 可
• Year and volume of holding: 90-212号(昭9.[ ]-19.3) (欠: 142号)
• Call No.: 雑29-157
• Original Material (JPNO): 00024335
• Periodical Title (Persistent ID (NDL)): info:ndljp/pid/1615969; https://dl.ndl.go.jp/pid/1615969
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp

Table of Contents

油脂含有豆腐の製造硏究

玄米食に於ける酵母の補足效果と制限食の影響について

「ビルマ」より輸入せる米糠の利用に就て

麵類の化學(第1報)

綜說