桜美林短期大学紀要. 家政学編(21)

• Material Type: 雑誌
• ISSN: 0386-8524
• ISSN-L: 0386-8524
• Title: 桜美林短期大学紀要
• Title Transcription: オウビリン タンキ ダイガク キヨウ
• Volume: (21)
• Part Title: 家政学編
• Author Heading: 桜美林短期大学 オウビリン タンキ ダイガク ( 01058185 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 町田 : 桜美林短期大学
• Publication Date: 1985-03
• Publication Date (W3CDTF): 1985-03
• Year and volume of publication: 12輯(1972) - 22輯(1986)
• Size: 26cm
• Alternative Title: Journal of Home economics, Obirin Jr. College Journal of Home economics, Obirin Jr. College; Journal of Obirin Jr. College
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• NDLC: ZE16
• Note (General): 本タイトル等は最新号による; 並列タイトル変遷: Journal of Obirin Jr. College (12輯-20輯)
• DOI: 10.11501/2215458; https://doi.org/10.11501/2215458
• Persistent ID (NDL): info:ndljp/pid/2215458; https://dl.ndl.go.jp/pid/2215458
• Collection (particular): 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 雑誌; https://dl.ndl.go.jp/collections/A00002
• Producer: 国立国会図書館
• Production year (W3CDTF): 2011-03-31
• Date Accepted (W3CDTF): 2011-06-29T14:05:17+09:00
• Format (IMT): image/jp2
• Access Restrictions: 国立国会図書館内限定公開
• Service for the Digitized Contents Transmission Service: 図書館・個人送信対象
• Availability of remote photoduplication service: 可
• Year and volume of holding: 12輯(1972) - 22輯(1986)
• Call No.: Z6-848
• Original Material (JPNO): 00026095
• Periodical Title (Persistent ID (NDL)): info:ndljp/pid/2384759; https://dl.ndl.go.jp/pid/2384759
• Replaces (Persistent ID (NDL)): info:ndljp/pid/1866389; https://dl.ndl.go.jp/pid/1866389
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp

Table of Contents

入学試験成績と卒業成績の相関及び卒業成績と卒業後の進路との相関性についての調査(Ⅰ)桜美林短期大学家政科教育の評価に関する研究

生体内におけるアミノ･カルボニル反応に関する最近の研究

柑橘類の性状研究-2-減圧蒸留法および多変量解析法による柑橘類香気の客観的分類

加熱による卵豆腐の凝固についての一考察

聖書時代のイスラエルの食物とその調理について--特にパンの製造を中心として