飲食店経営 : magazine of the food service industry

• Material Type: 雑誌
• Title: 飲食店経営 : magazine of the food service industry
• Title Transcription: インショクテン ケイエイ : magazine of the food service industry
• Volume: 52巻2号(通号600) 2025年2月
• Author/Editor: アール・アイ・シー 編
• Author Heading: アールアイシー アール アイ シー ( 001192269 )Authorities; 商業界 ショウギョウカイ ( 00303544 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 横浜 : アール・アイ・シー
• Publication Date: 2025
• Publication Date (W3CDTF): 2025
• Note (Publication, distribution, etc.): 出版地の変更あり; 出版者変遷: 商業界 (-42巻1号); 42巻2号から47巻4号までの頒布者: 商業界
• Year and volume of publication: [1巻1号 = 1号]-
• Size: 29cm
• Alternative Title: 月刊飲食店経営 ゲッカン インショクテン ケイエイ
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• NDLC: ZD25
• Note (General): 本タイトル等は最新号による; 刊行頻度の変更あり; 42巻1号以降のタイトル関連情報: Magazine of the food service industry; 42巻2号以降の編者: アール・アイ・シー
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Z4-372
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000000026731; http://id.ndl.go.jp/bib/000000026731
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition

Table of Contents

今月の表紙 東京レストランツファクトリー株式会社 代表取締役 渡邉仁氏に聞く 会社の成長と社員のモチベーションアップ、そして外食業界の発展を並立させる新時代の経営術

ホットペッパーグルメ レストランボード : 事例/幻の和牛と三崎港直送鮮魚 モルゲン 業務負担の軽減と顧客満足度の向上を同時に実現 リクルートのサービスがサポートする空中階の成功 (成功しているノウハウを伝授 予約管理でお店の価値を最大化させる方法)

ebica AIレセプション : 事例/株式会社サッポロライオン 新規とリピーターでそれぞれ最適な予約導線を確立 サービスレベルも向上させ、リピーターに選ばれる店づくりを実現 (成功しているノウハウを伝授 予約管理でお店の価値を最大化させる方法)

AutoReserve Respo 予約台帳 : 事例/膳司 水光庵 コロナ禍での経営を力強くサポートしてくれた心強い存在 移転後も店舗の集客が非常にスムーズでした (成功しているノウハウを伝授 予約管理でお店の価値を最大化させる方法)

株式会社AccordX 請求できるくん キャンセル料金の請求・回収業務を自動化 無断キャンセルの課題を解決する画期的なサービス (成功しているノウハウを伝授 予約管理でお店の価値を最大化させる方法)