食生活研究

• Material Type: 雑誌
• ISSN: 0288-0806
• ISSN-L: 0288-0806
• Title: 食生活研究
• Title Transcription: ショク セイカツ ケンキュウ
• Volume: 31巻1号(通号176) 2010年
• Publication, Distribution, etc.: 大阪 : 食生活研究会
• Publication Date: 2010
• Publication Date (W3CDTF): 2010
• Size: 26cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• NDLC: ZE17
• Note (General): 本タイトル等は最新号による
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Z6-1674
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000000037991; http://id.ndl.go.jp/bib/000000037991
• National Bibliography No. (JPNO): 00038460
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 131

Table of Contents

くだものの文化誌 ブドウ(その2)

対談 『食べること』と『心』の関係(1)

老後の暮らし--親と子の認識の相違

愛知県の伝統野菜「越津ねぎ」の調理法の検討

日本各地におけるうどんとそばの食嗜好