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Table of Contents
30(4) (通号 173) 2010
- くだものの文化誌--カキ(その2)
p.1~10
- 対談 これからのスポーツ栄養(2)
p.24~36
30(6) (通号 175) 2010
- くだものの文化誌 ブドウ(その1)
p.1~8
30(2) (通号 171) 2010
- 食の文化散稿(20)17.茶とコーヒー
p.1~11
- 「食育」における食空間について
p.12~21
- 乳酸菌、酵母の活性酸素消去能
p.35~40
- 近畿の食生活と野菜--京都府における利用状況
p.41~59
30(1) (通号 170) 2009
- 食の文化散稿(19)16.調味料と香辛料(2)
p.1~11
- 市販菓子の食感に対する小学生の嗜好
p.28~43
- 韓国人大学生の韓国伝統茶の嗜好と飲用頻度
p.44~48
- 入学時学生の調理技術と知識の実態--料理について
p.49~58
30(5) (通号 174) 2010
- くだものの文化誌--カキ(その3)
p.1~11
- 小学生の朝食内容の検討--野菜・果物摂取について
p.23~33
- 小学生の食生活改善の試み--野菜嫌いの克服をめざして
p.34~46
- 韓国における茶の飲用について
p.47~53
30(3) (通号 172) 2010
- くだものの文化誌--カキ(その1)
p.1~10
- 対談 これからのスポーツ栄養(1)
p.15~30
- 女子短大生の家庭における食具の現状
p.42~50
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 雑誌
- ISSN
- 0288-0806
- ISSN-L
- 0288-0806
- Title
- Title Transcription
- ショク セイカツ ケンキュウ
- Volume
- 30(1)-30(6)=170-175:2009-2010
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2009-2010
- Publication Date (W3CDTF)
- 2009-2010
- Size
- 26cm