Available with Digitized Contents Transmission Service
Find on the publisher's website
国立国会図書館デジタルコレクション
Available for viewing via the Digitized Contents Transmission Service for Individuals to official registered users of the NDL, who resides in Japan.
Search by Bookstore
Read this material in an accessible format.
Table of Contents
1 固定化酵母を用いたいちごワイン・果汁混合液の再発酵
p1~4
2 酢酸イソアミル高生産性変異株によるいちごワインの製造
p5~8
3 R.niveus(IFO4759)の液体培養特性について
p9~13
4 大谷石採掘跡地における低塩度塩蔵野菜の長期保存試験
p14~17
5 二軸エクストルーダーによる糯米菓生地の製造にっいて
p18~24
Search by Bookstore
Read in Disability Resources
- プレーンテキスト
Registered users of Mina Search can download or stream this content.
Bibliographic Record
You can check the details of this material, its authority (keywords that refer to materials on the same subject, author's name, etc.), etc.
- Material Type
- 雑誌
- ISSN
- 0914-062X
- ISSN-L
- 0914-062X
- Title
- Title Transcription
- ケンキュウ ホウコク
- Volume
- (3)
- Author/Editor
- [栃木県食品工業指導所] [編]
- Author Heading
- 栃木県食品工業指導所 トチギケン ショクヒン コウギョウ シドウショ
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 1989-07