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(通号 60) 1996.07
- いま,米産地では
p.10～14
- 米穀販売業界の最近の動きについて
p.15～17
- 新食糧法の新規参入解禁で変貌するコメ流通
p.22～26
- 一地方としての東京の食品産業
p.27～30
(通号 61) 1996.11
- 食事調査研究の基礎は明治初期に確立した
p.4～8
- 消費者はいまコメの流通に何を望んでいるか
p.9～13
- "いなづま"は何故稲の妻?
p.22～25
(通号 65) 1998.11
- 食糧法下の米販売業界とその将来
p.4～9
- 新農業基本法、制度改革とコメ流通
p.10～15
- DNA判別法による国内産精米の品種判定
p.22～26
- 米飯の新しい食味指標
p.28～31
(通号 64) 1998.06
- 食文化を考える(食生活振興研究会報告)
p.4～8
- 外食と健康
p.9～12
- コメ過剰で姿を変える制度と流通の対応
p.13～17
- 米流通の今昔
p.20～22
(通号 66) 1999.04
- 新農業基本法、コメ関税化と米穀業界
p.8～13
- いま、遺伝子組換え技術は--食生活振興研究会報告
p.14～19
- 75年前の名言--食生活における放送の機能と役割
p.22～26
- 食べもの談義
p.28～31
(通号 68) 2000.02
- 食料安全保障の論点と課題
p.16～21
- 世界の健康教育について--食生活指針をめぐって
p.24～27
- こんなに変わった米の売り方--消費者は満足しているか
p.34～37
(通号 62) 1997.05
(通号 63) 1997.11
- 中国の食料・農村問題
p.4～8
- コメ流通のビッグバン
p.9～12
- 災害備蓄用食糧としてのアルファ化米
p.13～17
- コメ過剰と競争激化の下姿を変えるコメ流通
p.26～30
(通号 67) 1999.11
- 新たな農産物検査制度のあり方について
p.4～11
- コメとスポーツ栄養食
p.12～17
- 新農業基本法施行で変わる産地、米穀業界
p.18～23
- 明治初期の近代栄養科学と「食と栄養」の思想
p.30～34
(通号 69) 2000.12
- 明治期の国家と栄養政策
p.4～8
- コメ過剰と産地、農政の対応
p.9～15
- 食生活の変化と対応
p.16～19
- これからどうなる日本の米と米作り
p.28～31
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 雑誌
- Title
- Title Transcription
- ショクリョウ シンコウ
- Volume
- (通号 54)-(通号 69) 19950000-20000000(早春-12月/巻次変更あり)
- Author Heading
- 全国食糧振興会 ゼンコク ショクリョウ シンコウカイ
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 1995-2000
- Publication Date (W3CDTF)
- 1995-2000
- Year and volume of publication
- No. 1 (1981年秋季)-
- Size
- 26cm