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帝塚山短期大学食品科学研究会誌 15

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帝塚山短期大学食品科学研究会誌15

Call No. (NDL)
Z17-1324
Persistent ID (NDL)
info:ndljp/pid/2294729
Material type
雑誌
Publisher
食品科学研究会
Publication date
1993-12
Publication Frequency
-
Material Format
Digital
Capacity, size, etc.
26cm
NDC
-
View All

Notes on use

Holding issue:

1巻(1979年12月)-19巻(1997年12月)

Volume Range:

1巻(1979年12月)-[21巻]

Note (General):

本タイトル等は最新号による年により分冊刊行のこともあり

Table of Contents

Provided by:国立国会図書館デジタルコレクションLink to Help Page
  • 日常生活における運動管理と栄養管理を考える

    川合悟

    p1~10

  • CANADA'S FOOD RESEARCH PRIORITIES and AN OVERVIEW OF FOOD RESEARCH AT THE UNIVERSITY OF BRITISH COLUMBIA

    John Vanderstoep

    p11~19

  • 調理科学からみた起源を異にする澱粉の特性

    川端晶子

    p20~33

  • 植物細胞のイオン輸送

    三村徹郎

    p34~40

  • 中国における植物の化学調節の研究の現状

    趙毓橘

    p41~44

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Bibliographic Record

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Digital

Material Type
雑誌
Title Transcription
テズカヤマ タンキ ダイガク ショクヒン カガク ケンキュウカイシ
Volume
15
Author/Editor
食品科学研究会 [編]
Author Heading
帝塚山短期大学食品科学研究会 テズカヤマ タンキ ダイガク ショクヒン カガク ケンキュウカイ ( 01129004 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
1993-12
Publication Date (W3CDTF)
1993-12
Year and volume of publication
1巻(1979年12月)-[21巻]