帝塚山短期大学食品科学研究会誌 15
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Table of Contents
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日常生活における運動管理と栄養管理を考える
p1~10
CANADA'S FOOD RESEARCH PRIORITIES and AN OVERVIEW OF FOOD RESEARCH AT THE UNIVERSITY OF BRITISH COLUMBIA
p11~19
調理科学からみた起源を異にする澱粉の特性
p20~33
植物細胞のイオン輸送
p34~40
中国における植物の化学調節の研究の現状
p41~44
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 雑誌
- Title
- Title Transcription
- テズカヤマ タンキ ダイガク ショクヒン カガク ケンキュウカイシ
- Volume
- 15
- Author/Editor
- 食品科学研究会 [編]
- Author Heading
- 帝塚山短期大学食品科学研究会 テズカヤマ タンキ ダイガク ショクヒン カガク ケンキュウカイ ( 01129004 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 1993-12
- Publication Date (W3CDTF)
- 1993-12
- Year and volume of publication
- 1巻(1979年12月)-[21巻]