Foods & food ingredients journal of Japan = 食品・食品添加物研究誌 : FFIジャーナル

• Material Type: 雑誌
• Title: Foods & food ingredients journal of Japan : FFIジャーナル
• Title Transcription: Foods & food ingredients journal of Japan : FFI ジャーナル
• Volume: 230巻1号 2025年
• Author Heading: 責任刊行者 ： FFIジャーナル編集委員会 FFI ジャーナル ヘンシュウ イインカイ ( 031888084 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 豊中 : FFIジャーナル編集委員会
• Publication Date: 2025
• Publication Date (W3CDTF): 2025
• Year and volume of publication: No.159(1994) - no.207(2002) ; vol.208,no.1(2003) -
• Size: 26-30 cm
• Alternative Title: 食品・食品添加物研究誌 ショクヒン ショクヒン テンカブツ ケンキュウシ
• ISSN (Periodical Title): 0919-9772
• ISSN-L (Periodical Title): 0919-9772
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• NDLC: ZP34
• Note (General): 本タイトル等は最新号による
• Note (Cumulative Index): 総目次・総索引あり
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Z17-166
• Replaces: 継続前 : Foods & food ingredients journal; https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I000000087659; 吸収前 : Art taste / 三栄源エフ・エフ・アイ株式会社 [編] No. 196-; https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I000000086883
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000000090657; http://id.ndl.go.jp/bib/000000090657
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition

Table of Contents

生合成活性と蒸気圧 : 花の香りの発散量を決める2つの要素

花の香りの多様性 (特集 花の香り)

ユリの香りとその育種 (特集 花の香り)

食用花の機能性と香りについて : バラを例にして (特集 花の香り)

花の香りの進化が駆動する植物の種分化 (特集 花の香り)