和菓子

• Material Type: 雑誌
• Title: 和菓子
• Title Transcription: ワガシ
• Volume: 27号 2020年3月
• Author/Editor: 虎屋虎屋文庫 編
• Author Heading: 虎屋 トラヤ ( 00306696 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 虎屋
• Publication Date: 2020
• Publication Date (W3CDTF): 2020
• Year and volume of publication: 1号 (平成6年3月)-
• Size: 26cm
• ISSN (Periodical Title): 1340-6019
• ISSN-L (Periodical Title): 1340-6019
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• NDLC: ZP34
• Note (General): 本タイトル等は最新号による
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Z17-B55
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000000091322; http://id.ndl.go.jp/bib/000000091322
• Cataloging Rule: National Diet Library Cataloging Rules for Serials

Table of Contents

茶の菓子考 : 王朝文学をテーマにして

特集にあたって (特集 近世菓子見本帳)

紀州徳川家御用菓子商・駿河屋伝来の絵手本について (特集 近世菓子見本帳)

近世虎屋菓子見本帳に関する一考察 (特集 近世菓子見本帳)

菓子雛形極彩色数品 解題 (特集 近世菓子見本帳 ; 菓子見本帳翻刻)