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Table of Contents
11-20(1-4) (総索引) 1994-2003
21(4) 2004
- 教育講演 食品汚染カビとその防除
p.231~236
- シンポジウム:ノロウイルスによる食中毒の現状と対策
p.237~253
21(1) 2004
22(1) 2005
- 米国における食品微生物を中心にしたリスクアナリシスの動向
p.29~37
21(2) 2004
- 乳酸菌と大腸癌の予防
p.87~93
- E型肝炎
p.94~98
- シンポジウム:食品のリスク管理とHACCP
p.99~122
21(3) 2004
- 特別講演 世界的視野から見た食の安全性
p.173~178
- ウイルス性食中毒について--特にノロウイルスおよびA型肝炎ウイルス
p.179~186
- PCR法による水,食肉および野菜中の大腸菌と大腸菌群の検出に関する検討
p.187~192
- 食品での大腸菌群数測定用簡易培地(コンパクトドライCF)の評価
p.201~206
22(4) 2005
- 漬物と微生物
p.127~137
- 日本食品微生物学会雑誌 第22巻総目次
p.167~168
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 雑誌
- ISSN
- 1340-8267
- ISSN-L
- 1340-8267
- Title
- Title Transcription
- ニホン ショクヒン ビセイブツ ガッカイ ザッシ
- Volume
- 21巻1号-22巻4号 2004年4月-2005年12月 (総索引11-20巻共)
- Author/Editor
- 日本食品微生物学会編集委員会 [編]
- Author Heading
- 日本食品微生物学会 ニホン ショクヒン ビセイブツ ガッカイ ( 00812583 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2004-2005