報告書

• Material Type: 雑誌
• Title: 報告書
• Title Transcription: ホウコクショ
• Volume: 2020年度
• Author/Editor: エリザベス・アーノルド富士財団 [編]
• Author Heading: エリザベスアーノルド富士財団 エリザベス アーノルド フジ ザイダン
• Publication, Distribution, etc.: 名古屋 : エリザベス・アーノルド富士財団
• Year and volume of publication: 平成7年度-
• Size: 26cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• NDLC: ZE16; ZP34
• Note (General): 本タイトル等は最新号による
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Z6-B906
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000000100644; http://id.ndl.go.jp/bib/000000100644
• Cataloging Rule: National Diet Library Cataloging Rules for Serials

Table of Contents

米に含まれるスフィンゴ脂質の新規生理機能に関する研究

米における炭水化物代謝関連酵素阻害因子の機能解析

マグネシウム欠乏症の予防・改善に向けた米ぬか成分の同定と機序解明

小麦由来成分の褐色脂肪細胞化誘導作用の解明とこの機能を活用した肥満予防パンの設計

小麦粉製品中のグルテン-デンプン粒マトリックスの蛍光イメージング技術の開発