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Table of Contents
19(2):2015.10
- 赤酒および本みりんの保存温度の違いによる品質の変化
p.91-98
- 清涼飲料水の予想されるおいしさと味覚に対する色と香りの複合効果
p.99-105
- 健康とおいしさと味覚
p.106-108
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 雑誌
- Title
- Title Transcription
- ニホン カンノウ ヒョウカ ガッカイシ
- Volume
- 19巻2号 2015年10月
- Author Heading
- 日本官能評価学会 ニホン カンノウ ヒョウカ ガッカイ ( 01200766 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2015
- Publication Date (W3CDTF)
- 2015
- Year and volume of publication
- 1巻1号 (平成9年3月)-
- Size
- 26cm