食 : ケンショク「食」資料室年報16(59)

• Material Type: 雑誌
• ISSN: 1343-3717
• ISSN-L: 1343-3717
• Title: 食 : ケンショク「食」資料室年報
• Title Transcription: ショク : ケンショク ショク シリョウシツ ネンポウ
• Volume: 16(59)
• Author/Editor: 健康食品株式会社・企画室 [編]
• Author Heading: 健康食品株式会社 ケンコウ ショクヒン カブシキ ガイシャ ( 01135249 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 大阪 : 健康食品企画室
• Publication Date: 1996-12
• Publication Date (W3CDTF): 1996-12
• Year and volume of publication: 16巻通巻59号(1996年12月)-
• Size: 21cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• NDLC: ZE17
• Note (General): 本タイトル等は最新号による
• DOI: 10.11501/1828568; https://doi.org/10.11501/1828568
• Persistent ID (NDL): info:ndljp/pid/1828568; https://dl.ndl.go.jp/pid/1828568
• Collection (particular): 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 雑誌; https://dl.ndl.go.jp/collections/A00002
• Producer: 国立国会図書館
• Production year (W3CDTF): 2011-03-31
• Date Accepted (W3CDTF): 2011-06-07T22:13:55+09:00
• Format (IMT): image/jp2
• Access Restrictions: 国立国会図書館内限定公開
• Service for the Digitized Contents Transmission Service: 図書館・個人送信対象
• Availability of remote photoduplication service: 可
• Year and volume of holding: 16巻通巻59号(1996年12月)-17巻通巻60号(1997年12月)
• Call No.: Z6-1609
• Original Material (JPNO): 00108034
• Periodical Title (Persistent ID (NDL)): info:ndljp/pid/1869191; https://dl.ndl.go.jp/pid/1869191
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp

Table of Contents

ケンショク｢食｣資料室開設十三周年記念 特集･〝こだわり情報〟探索まっしぐら /

フグの文献収集を楽しむ--｢フグ文化史年表｣づくりの一里塚

中世から近世にかけての鯨料理

燃やされる紙々

ケンショク｢食｣資料室の概要