大豆たん白質研究

• Material Type: 雑誌
• ISSN: 1344-4050
• ISSN-L: 1344-4050
• Title: 大豆たん白質研究
• Title Transcription: ダイズ タンパクシツ ケンキュウ
• Volume: 14巻(通号32) 2012年3月
• Author/Editor: 不二たん白質研究振興財団 [編]
• Author Heading: 不二たん白質研究振興財団 フジ タンパクシツ ケンキュウ シンコウ ザイダン
• Publication, Distribution, etc.: 泉佐野 : 不二たん白質研究振興財団
• Publication Date: 2012
• Publication Date (W3CDTF): 2012
• Year and volume of publication: 1巻通巻19巻(1998年12月)-
• Size: 26cm
• Alternative Title: Soy protein research,Japan Soy protein research Japan
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• NDLC: ZS8
• Note (General): 本タイトル等は最新号による
• Note (Related Material): 「大豆たん白質研究会会誌」の改題
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Z74-B461
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000000104939; http://id.ndl.go.jp/bib/000000104939
• National Bibliography No. (JPNO): 00110827
• Cataloging Rule: National Diet Library Cataloging Rules for Serials
• Bibliographic Record Category (NDL): 131

Table of Contents

大豆イソフラボンによるインスリン抵抗性の克服とトランスクリプトームおよびプロテオーム解析による機構解明(第3報) (第14回研究報告会記録)

高純度大豆たん白質の食品生理機能 (第14回研究報告会記録)

都市部一般住民を対象とした大豆摂取の動脈硬化進展予防効果に関する追跡研究 (第14回研究報告会記録)

豆腐の堅さに影響を及ぼす新規成分に関わる大豆遺伝子の同定 (第14回研究報告会記録)

短波帯交流電界処理による大豆酵素の効率的失活方法の開発 (第14回研究報告会記録)