Search by Bookstore
Table of Contents
12(2) 2009
- 風味の継承と食育プログラム
p.42~48
- 果糖と脂質代謝--特に肥満との関係を中心にして
p.49~55
- 素材紹介 グリーンルイボスエキスの機能性
p.73~77
Search by Bookstore
Bibliographic Record
You can check the details of this material, its authority (keywords that refer to materials on the same subject, author's name, etc.), etc.
- Material Type
- 雑誌
- ISSN
- 1344-8935
- ISSN-L
- 1344-8935
- Title
- Title Transcription
- ニホン ショクヒン シンソザイ ケンキュウカイシ
- Volume
- 12(2) 2009
- Author Heading
- 菓子食品新素材技術センター カシ ショクヒン シンソザイ ギジュツ センター ( 01070568 )Authorities食品新素材協議会 ショクヒン シンソザイ キョウギカイ ( 00734603 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2009
- Publication Date (W3CDTF)
- 2009