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Table of Contents
61(11)=731:2017.11
- 特集 ウエルシュ菌食中毒を知ろう
p.8-17
- いい味見つけた!(第133回)香川県編
p.23-27
- 特集 考えよう「食品ロス」のこと : その現状と対策
p.44-50
- すぐに役立つ! 食品衛生&調理師問題(143)食品学編
p.51,78-79
61(10)=730:2017.10
- いい味見つけた!(第132回)宮城県編
p.23-27
- 特集 ジビエの衛生管理
p.48-55
61(9)=729:2017.9
- いい味見つけた!(第131回)愛媛県編
p.23-27
- 特集 知っておきたい介護食・調整食
p.52-60
61(12)=732:2017.12
- いい味見つけた!(第134回)広島市編
p.23-27
61(7)=727:2017.7
- 特集 知ろう! 防ごう! 夏場に多い食中毒
p.8-17
- いい味見つけた!(第130回)佐賀市編
p.23-27
- 特集 正しい知識で事故回避 労働災害を防止するために
p.52-61
61(8)=728:2017.8
- 特集 気をつけて! カンピロバクター食中毒
p.8-16
- とじ込み保存版 目でみる食中毒発生状況・平成28年
p.23-26
- すぐに役立つ! 食品衛生&調理師問題(140)食品衛生学編
p.39,80-81
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 雑誌
- Title
- Title Transcription
- ショク ト ケンコウ
- Volume
- 61(7)-61(12)=727-732:2017.7-2017.12
- Author Heading
- 日本食品衛生協会 ニホン ショクヒン エイセイ キョウカイ
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2017
- Publication Date (W3CDTF)
- 2017
- Year and volume of publication
- 44巻9号=525号(2000年9月) -
- Size
- 26cm