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10(4) (通号 112) 2010.4
- オレオマテリアル部会企画特集 2009年オレオマテリアル賞受賞論文
p.126~139
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 雑誌
- ISSN
- 1345-8949
- ISSN-L
- 1345-8949
- Title
- Title Transcription
- オレオ サイエンス
- Volume
- 10巻4号(通号112) 2010年4月
- Author/Editor
- オレオサイエンス編集委員会 編
- Author Heading
- 日本油化学会 ニホン ユカ ガッカイ ( 00864582 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2010