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博士論文

白ブドウ果汁と白ワインの香気特性に関する研究

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白ブドウ果汁と白ワインの香気特性に関する研究

Call No. (NDL)
UT51-61-B96
Bibliographic ID of National Diet Library
000000166892
Material type
博士論文
Author
清水純一 [著]
Publisher
-
Publication date
-
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
-
Name of awarding university/degree
京都大学,農学博士
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博士論文

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Paper

Material Type
博士論文
Title Transcription
シロブドウ カジュウ ト シロワイン ノ コウキ トクセイ ニ カンスル ケンキュウ
Author/Editor
清水純一 [著]
Author Heading
清水, 純一 シミズ, ジュンイチ
Extent
Degree grantor/type
京都大学
Date Granted
昭和61年1月23日
Date Granted (W3CDTF)
1986
Dissertation Number
乙第5832号