水産加工食品中のN-ニトロソ化合物に関する研究 : 分析,生成および存在量

• Material Type: 博士論文
• Title: 水産加工食品中のN-ニトロソ化合物に関する研究 : 分析,生成および存在量
• Title Transcription: スイサン カコウ ショクヒンチュウ ノ N - ニトロソ カゴウブツ ニ カンスル ケンキュウ : ブンセキ , セイセイ オヨビ ソンザイリョウ
• Author/Editor: 石橋亨 [著]
• Author Heading: 石橋, 亨 イシバシ, トオル
• Extent: 冊
• Degree grantor/type: 東京大学
• Date Granted: 昭和60年9月2日
• Date Granted (W3CDTF): 1985
• Dissertation Number: 乙第7421号
• Degree Type: 農学博士
• Note (Dissertation): 博士論文
• Place of Publication (Country Code): JP
• NDLC: UT51; UT41
• Note (General): 博士論文
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: UT51-62-H148
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000000191441; http://id.ndl.go.jp/bib/000000191441
• Bibliographic Record Category (NDL): 213