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低酸性飲料缶詰の好熱性偏性嫌気菌による変敗とその防止法に関する研究

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Material Type: 博士論文
Title: 低酸性飲料缶詰の好熱性偏性嫌気菌による変敗とその防止法に関する研究
Title Transcription: テイサンセイインリョウカンズメノコウネツセイヘンセイケンキキンニヨルヘンパイトソノボウシホウニカンスルケンキュウ
Author/Editor: 田中光幸 [著]
Author Heading: 田中, 光幸タナカ, ミツユキ
Degree grantor/type: 北海道大学
Date Granted: 平成1年3月25日
Date Granted (W3CDTF): 1989
Dissertation Number: 乙第3569号
Degree Type: 農学博士
Note (Dissertation): 博士論文
Place of Publication (Country Code): JP
NDLC: UT51
UT41
Note (General): 博士論文
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: UT51-89-K270
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 000000220600
http://id.ndl.go.jp/bib/000000220600
Bibliographic Record Category (NDL): 213