細線加熱法による流体の粘度測定とそれを応用したチーズ・カードメーキング工程の自動計測管理

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Material Type: 博士論文
Title: 細線加熱法による流体の粘度測定とそれを応用したチーズ・カードメーキング工程の自動計測管理
Title Transcription: サイセンカネツホウニヨルリュウタイノネンドソクテイトソレオオウヨウシタチーズカードメーキングコウテイノジドウケイソクカンリ
Author/Editor: 堀友繁 [著]
Author Heading: 著者：堀, 友繁ホリ, トモシゲ ( 001120754 )Authorities
Degree grantor/type: 東京大学
Date Granted: 昭和63年10月17日
Date Granted (W3CDTF): 1988
Dissertation Number: 乙第9008号
Degree Type: 農学博士
Note (Dissertation): 博士論文
Place of Publication (Country Code): JP
NDLC: UT51
UT41
Note (General): 博士論文
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: UT51-89-T181
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 000000226221
http://id.ndl.go.jp/bib/000000226221
Bibliographic Record Category (NDL): 213