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博士論文

グルタミン酸金属錯塩を経由する発酵液からグルタミン酸ナトリウムの工業的製造法の研究

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グルタミン酸金属錯塩を経由する発酵液からグルタミン酸ナトリウムの工業的製造法の研究

Call No. (NDL)
UT51-89-T298
Bibliographic ID of National Diet Library
000000226338
Persistent ID (NDL)
info:ndljp/pid/11601325
Material type
博士論文
Author
杉田芳久 [著]
Publisher
-
Date granted
平成1年2月6日
Material Format
Paper・Digital
Capacity, size, etc.
-
Degree grantor and degree
東京大学,農学博士
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博士論文

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Paper Digital

Material Type
博士論文
Title
グルタミン酸金属錯塩を経由する発酵液からグルタミン酸ナトリウムの工業的製造法の研究
Title Transcription
グルタミンサン キンゾク サクエン オ ケイユスル ハッコウエキ カラ グルタミンサン ナトリウム ノ コウギョウテキ セイゾウホウ ノ ケンキュウ
Author/Editor
杉田芳久 [著]
Author Heading
杉田, 芳久 スギタ, ヨシヒサ
Degree Grantor
東京大学
Date Granted
平成1年2月6日
Date Granted (W3CDTF)
1989
Dissertation Number
乙第9125号
Degree Type
農学博士