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博士論文

日本茶香気の化学的研究 : 食文化における発散の視点から

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日本茶香気の化学的研究 : 食文化における発散の視点から

Call No. (NDL)
UT51-90-H364
Bibliographic ID of National Diet Library
000000229710
Persistent ID (NDL)
info:ndljp/pid/11392609
Material type
博士論文
Author
川上美智子 [著]
Publisher
-
Publication date
-
Material Format
Paper・Digital
Capacity, size, etc.
-
Name of awarding university/degree
お茶の水女子大学,学術博士
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博士論文

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Paper Digital

Material Type
博士論文
Title Transcription
ニホンチャ コウキ ノ カガクテキ ケンキュウ : ショクブンカ ニ オケル ハッサン ノ シテン カラ
Author/Editor
川上美智子 [著]
Author Heading
川上, 美智子 カワカミ, ミチコ
Degree grantor/type
お茶の水女子大学
Date Granted
昭和63年9月30日
Date Granted (W3CDTF)
1988
Dissertation Number
乙第14号
Degree Type
学術博士