過酸化脂質と生体及び食品成分の反応による蛍光物質の形成に関する研究

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過酸化脂質と生体及び食品成分の反応による蛍光物質の形成に関する研究

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Material Type: 博士論文
Title: 過酸化脂質と生体及び食品成分の反応による蛍光物質の形成に関する研究
Title Transcription: カサンカシシツトセイタイオヨビショクヒンセイブンノハンノウニヨルケイコウブッシツノケイセイニカンスルケンキュウ
Author/Editor: 長谷川清 [著]
Author Heading: 長谷川, 清ハセガワ, キヨシ
Degree grantor/type: 東北大学
Date Granted: 平成2年3月28日
Date Granted (W3CDTF): 1990
Dissertation Number: 甲第4272号
Degree Type: 農学博士
Note (Dissertation): 博士論文
Place of Publication (Country Code): JP
NDLC: UT51
UT41
Note (General): 博士論文
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: UT51-90-E398
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 000000230197
http://id.ndl.go.jp/bib/000000230197
Bibliographic Record Category (NDL): 213