官能検査のシステム化に関する研究
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Table of Contents
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目次
p1
第1章 緒論
p1
第2章 パネリストの選定と管理･運営のシステム化
p11
第1節 緒言
p11
第2節 パネリストの選定方法
p12
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 博士論文
- Title
- Title Transcription
- カンノウ ケンサ ノ システムカ ニ カンスル ケンキュウ
- Author/Editor
- 古川秀子 [著]
- Author Heading
- 古川, 秀子, 1934- フルカワ, ヒデコ, 1934- ( 00375084 )Authorities
- Degree Grantor
- 九州大学
- Date Granted
- 平成3年2月22日
- Date Granted (W3CDTF)
- 1991
- Dissertation Number
- 乙第4878号
- Degree Type
- 農学博士