デヒドロアスコルビン酸の関与する着色反応
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Table of Contents
目次
緒論
p1
第I章 デヒドロアスコルビン酸およびその誘導体の調製
p4
第1節 酸化銀を酸化剤としたエタノールおよびアセトン中でのデヒドロアスコルビン酸の調製
p4
第2節 パラジウム黒共存下におけるアスコルビン酸の酸化とアセトン中での還流によるデヒドロアスコルビン酸二量体の結晶化
p7
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 博士論文
- Title
- Title Transcription
- デヒドロアスコルビンサン ノ カンヨスル チャクショク ハンノウ
- Author/Editor
- 櫻井英敏 [著]
- Author Heading
- 櫻井, 英敏 サクライ, ヒデトシ
- Degree grantor/type
- 日本大学
- Date Granted
- 平成3年11月25日
- Date Granted (W3CDTF)
- 1991
- Dissertation Number
- 乙第4287号
- Degree Type
- 農学博士