食品中の窒素と無機元素の定量法の開発と改良に関する研究

• Material Type: 博士論文
• Title: 食品中の窒素と無機元素の定量法の開発と改良に関する研究
• Title Transcription: ショクヒンチュウ ノ チッソ ト ムキ ゲンソ ノ テイリョウホウ ノ カイハツ ト カイリョウ ニ カンスル ケンキュウ
• Author/Editor: 安井明美 [著]
• Author Heading: 安井, 明美 ヤスイ, アケミ ( 01066310 )Authorities
• Degree grantor/type: 東京大学
• Date Granted: 平成3年3月18日
• Date Granted (W3CDTF): 1991
• Dissertation Number: 乙第10144号
• Degree Type: 農学博士
• Note (Dissertation): 博士論文
• Place of Publication (Country Code): JP
• NDLC: UT51; UT41
• Note (General): 博士論文
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: UT51-91-W471
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000000247785; http://id.ndl.go.jp/bib/000000247785
• Bibliographic Record Category (NDL): 213

Table of Contents

目次

第一章 序論

第二章 窒素定量のためのケルダール法の改良

第1節 クロスチェック試験によるケルダール改良法の検討

第2節 各種のケルダール改良法による窒素定量法の比較検討