魚皮リポキシゲナーゼに関する研究
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Table of Contents
目次
第1章 緒言
p1
第2章 マイワシ皮中に存在するリポキシゲナーゼ様酵素の精製
p6
第3章 マイワシ皮におけるリポキシゲナーゼの存在とその諸性質
p19
第4章 マイワシ表層粘液層リポキシゲナーゼの性質
p60
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 博士論文
- Title
- Title Transcription
- ギョヒ リポキシゲナーゼ ニ カンスル ケンキュウ
- Author/Editor
- 毛利哲 [著]
- Author Heading
- 毛利, 哲 モウリ, サトシ
- Degree grantor/type
- 東北大学
- Date Granted
- 平成4年3月27日
- Date Granted (W3CDTF)
- 1992
- Dissertation Number
- 甲第4680号
- Degree Type
- 農学博士