Studies on lipoxygenase and fatty acid hydroperoxide lyase in plants

• Material Type: 博士論文
• Title: Studies on lipoxygenase and fatty acid hydroperoxide lyase in plants
• Author/Editor: 松井健二 [著]
• Author Heading: 松井, 健二 マツイ, ケンジ
• Alternative Title: 植物リポキシゲナーゼ、脂肪酸ヒドロペルオキシドリアーゼに関する研究 ショクブツ リポキシゲナーゼ シボウサン ヒドロペルオキシド リアーゼ ニ カンスル ケンキュウ
• Degree grantor/type: 京都大学
• Date Granted: 平成4年3月23日
• Date Granted (W3CDTF): 1992
• Dissertation Number: 乙第7848号
• Degree Type: 農学博士
• Note (Dissertation): 博士論文
• Place of Publication (Country Code): JP
• NDLC: UT51; UT41
• Note (General): 博士論文
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: UT51-92-J260
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000000250395; http://id.ndl.go.jp/bib/000000250395
• Bibliographic Record Category (NDL): 213

Table of Contents

論文目録

CONTENTS

INTRODUCTION

CHAPTER 1.Purification of fatty acid hydroperoxide lyase from tea leaves

CHAPTER 2.Inactivation of tea leaf hydroperoxide lyase by fatty acid hydroperoxide