Cryptococcus属酵母のβ-ガラクトシダーゼによるガラクトオリゴ糖の工業的生産に関する研究

• Material Type: 博士論文
• Title: Cryptococcus属酵母のβ-ガラクトシダーゼによるガラクトオリゴ糖の工業的生産に関する研究
• Title Transcription: Cryptococcusゾク コウボ ノ ベータ - ガラクトシダーゼ ニ ヨル ガラクト オリゴトウ ノ コウギョウテキ セイサン ニ カンスル ケンキュウ
• Author/Editor: 小澤修 [著]
• Author Heading: 小澤, 修 オザワ, オサム
• Degree grantor/type: 早稲田大学
• Date Granted: 平成3年12月5日
• Date Granted (W3CDTF): 1991
• Dissertation Number: 乙第864号
• Degree Type: 工学博士
• Note (Dissertation): 博士論文
• Place of Publication (Country Code): JP
• NDLC: UT51; UT31
• Note (General): 博士論文
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: UT51-92-K209
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000000250960; http://id.ndl.go.jp/bib/000000250960
• Bibliographic Record Category (NDL): 213

Table of Contents

目次

第1章 序論

1.1 はじめに

1.2 ガラクトオリゴ糖の製造方法

1.3 おわりに