耐熱性リパーゼリアクターによる油脂の合成と分解に関する研究
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Table of Contents
目次
p1
緒論
p1
第1章 中度高温領域における耐熱性リパーゼの探索
p6
1-1 序
p6
1-2 Pseudomonas mephitica var.lipolytica のリパーゼ
p8
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 博士論文
- Title Transcription
- タイネツセイ リパーゼ リアクター ニ ヨル ユシ ノ ゴウセイ ト ブンカイ ニ カンスル ケンキュウ
- Author/Editor
- 小杉佳次 [著]
- Author Heading
- 小杉, 佳次 コスギ, ヨシツグ
- Degree grantor/type
- 東北大学
- Date Granted
- 平成4年5月14日
- Date Granted (W3CDTF)
- 1992
- Dissertation Number
- 乙第5810号
- Degree Type
- 農学博士