米糠中のリン脂質分解酵素の性状ならびに貯蔵脂質の分解機構に関する研究
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Table of Contents
目次
p1
第1章 緒論
p1
第2章 米糠の脂質組成ならびに貯蔵による経時的変化
p4
1.試料および実験方法
p5
2.実験結果および考察
p8
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 博士論文
- Title Transcription
- コメヌカチュウ ノ リン シシツ ブンカイ コウソ ノ セイジョウ ナラビニ チョゾウ シシツ ノ ブンカイ キコウ ニ カンスル ケンキュウ
- Author/Editor
- 高野克己 [著]
- Author Heading
- 高野, 克己, 1953- タカノ, カツミ, 1953- ( 00555982 )Authorities
- Degree grantor/type
- 東京農業大学
- Date Granted
- 昭和60年1月20日
- Date Granted (W3CDTF)
- 1985
- Dissertation Number
- 乙第348号
- Degree Type
- 農学博士