トレイ式固体培養法による糸状菌酵素の生産に関する研究
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Table of Contents
目次
p1
緒章
p1
第1章 醤油麹の無手入製麹法および液体麹の開発
p5
第1節 緒言
p5
第2節 醤油麹の無手入製麹法の開発
p6
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 博士論文
- Title Transcription
- トレイシキ コタイ バイヨウホウ ニ ヨル シジョウキン コウソ ノ セイサン ニ カンスル ケンキュウ
- Author/Editor
- 入江利夫 [著]
- Author Heading
- 入江, 利夫 イリエ, トシオ
- Degree grantor/type
- 九州大学
- Date Granted
- 平成4年10月23日
- Date Granted (W3CDTF)
- 1992
- Dissertation Number
- 乙第5270号
- Degree Type
- 博士 (農学)