Studies on functional amino acid residues and catalytic mechanism of mammalian α-amylases

• Material Type: 博士論文
• Title: Studies on functional amino acid residues and catalytic mechanism of mammalian α-amylases
• Author/Editor: 石川一彦 [著]
• Author Heading: 石川, 一彦 イシカワ, カズヒコ
• Alternative Title: 哺乳類α-アミラーゼの機能性アミノ酸残基と触媒機構に関する研究 ホニュウルイ アルファ - アミラーゼ ノ キノウセイ アミノサン ザンキ ト ショクバイ キコウ ニ カンスル ケンキュウ
• Degree grantor/type: 京都大学
• Date Granted: 平成5年1月23日
• Date Granted (W3CDTF): 1993
• Dissertation Number: 乙第8086号
• Degree Type: 博士 (農学)
• Note (Dissertation): 博士論文
• Place of Publication (Country Code): JP
• NDLC: UT51
• Note (General): 博士論文
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: UT51-93-B358
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000000256819; http://id.ndl.go.jp/bib/000000256819
• Bibliographic Record Category (NDL): 213

Table of Contents

論文目録

CONTENT

INTRODUCTION

CHAPTER I Chemical Modification of Histidine Residues in Porcine Pancreatic α-Amylase(New Substrate Specificity of Porcine Pancreatic α-Amylase)

CHAPTER II Substrate-Dependent Shift of Optimum pH in Porcine Pancreatic α-Amylase-Catalyzed Reaction