天然抗酸化剤の検索とその作用機構の有機化学的研究
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Table of Contents
目次
第1章 緒論
p1
第2章 ぶどう種子に含まれる抗酸化物質の検索
p11
2･1 緒言
p11
2･2 実験
p11
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 博士論文
- Title Transcription
- テンネン コウサンカザイ ノ ケンサク ト ソノ サヨウ キコウ ノ ユウキ カガクテキ ケンキュウ
- Author/Editor
- 廣瀬裕子 [著]
- Author Heading
- 廣瀬, 裕子 ヒロセ, ユウコ
- Degree grantor/type
- 大阪府立大学
- Date Granted
- 平成5年1月30日
- Date Granted (W3CDTF)
- 1993
- Dissertation Number
- 乙第718号
- Degree Type
- 博士 (農学)